Chleb z Płaskurki

Może Ci się również spodoba

3 komentarze

  1. Maria napisał(a):

    Czekam na dostawę maki i do dzieła! Taki przepis dla zaganianych był mi potrzebny.

  2. Joanna napisał(a):

    Tylko 50g zakwasu używa się do tego chleba?

    • Maggie napisał(a):

      Mój zakwas jest silny i wystarczy tylko 10%, czyli na 500g mąki daje 50g zakwasu. Do takiej dawki doszłam po kilku tygodniach pieczenia. Zaczynałam od 120g zakwasu ale chlebek był zbyt kwaśny, zmniejszając ilość zakwasu doszłam do optymalnych ilości.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *